最强炊事兵第245章 黄鱼烧豆腐

温习了一会理论知识几人就去吃早饭吃完后就继续去训练。

一个普通士兵的训练量段佑肯定知道的为了自己的身体他也不敢加大训练量。

五人就在一边训练一边温习理论知识很快五天时间就过去了在孟川药膳的调理下几人身体恢复的很快一个比一个精神。

段佑也感受到身体恢复正常了原来那阵子高强度训练的时候小腹总是会疼他知道这不是训练后的酸疼就是刺骨的疼平常一直都是强忍着现在想想还真是有些后怕万一自己身体真的在比武的时候出现问题了那后果真的是不堪设想啊。

军区比武一般都三年一次规模很壮大各个兵种都会有相应的比武科目不过最让人兴奋的就是比武擂台。

近身格斗是最能反馈出军人的身体素质的而且也是最直观的因为不管在任何时候近身格斗都能用上所以近身格斗是作为压轴比武在最后一起比赛。

只不过各营连基层单位会自己先进行近身格斗进行比武一般都是一个连队选取第一名或第二名参加比武。

这个并不是选的人数越多越占优势毕竟这些都是单打独斗而且都是领导直接观看如果输了丢脸是直接丢在领导面前的所以一般一个连都是一个人。

能参加全军比武的都是百里挑一的孟川所在集团军有三万多官兵所以这次在军部擂台比武的则会有三百多人前十强会去军区擂台进行比武如果有可能最终还会进京城进行表演如果真的那样的话三等功想都不用想肯定捞到手了。

其实功劳倒是其次如果真的能在比武上能拿名次被领导看重了这才是最重要的只要被领导看重‘提干’说实话基本都很有希望初级士官留任中级士官也不难这就跟古代考武举差不多能拿上名次都是人才基本都会重用的。

全军大比武是很多科目是一起考的考理论的说实话并不算很多因为普通士兵也不会报这些科目但是基本五项这是必须考的不管你是机关人员还是部队主官这基本技能必须要及格否则后果很严重只不过这些技能天天都在训练只要你在考试的时候不拉稀及格那都不是难事。

孟川想着明天就比武了今天在最后在给几人加点油于是说道：“经过这些天的训练的调理你们身子基本也都恢复正常了明天就开始比武了咱们今天就训练到这好好休息一下然后全身心的投入到比武当中晚上我给你们做顿调理身体的药膳。

” 几人听到孟川还给自己做饭都激动的不行其实他们也知道孟川做的饭食材也就是那些常见的食材但是味道就是好吃了还想吃。

段佑此时说道：“老抠我有个建议啊你看我们的身体也都好了要不然多做点肉吧我不是说你前面几顿做的不好吃啊就是做的有点清淡了该换换口味了。

” 孟川想了想点头道：“行你们先去看书吧这次我给你们做点大鱼大肉啥的好好给你们补补。

” “好那我们还是老时间去食堂。

” 孟川来到了机关食堂后跟刘叔打了个招呼刘叔问道：“怎么样明天就要开始比武了准备好了么？我可是等着你给咱们后勤单位好好挣点脸面呢。

” 孟川连忙道：“刘叔你可别损我了我过去参加比武就不是奔着名次去的后勤科就我也是刚来的啥业务都不懂科长也就看着我年轻所以把我给顶上去了就算比基本五项我也比不过那些天天训练着的侦查部队警卫部队啊。

” 刘叔笑道：“你这话说的基本五项很多人都拉不开成绩但你可以在理论上面拉分啊到时候综合分照样高。

” 孟川笑道：“我也就只能在理论上努把力了要不然成绩真的是没办法看对了刘叔我来做点菜算是给老段他们比武前开个小灶了。

” 刘叔点头道：“好地方你都熟食材你自己也都知道你去弄吧。

” 既然他们几人想吃大鱼大肉那自己就给他们做上一个。

肉的话论滋补效果肯定是羊肉好羊肉对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、气血两亏、病后身体虚亏等一切虚状都有治疗和补益效果最适宜于冬季食用所以这次就用羊肉给他们做个菜。

鱼的话那就做个大黄鱼黄鱼有止胃寒泄泻的功效比武中最怕的就是拉肚子一但拉肚子那比武基本就没戏了所以做个黄鱼暖暖他们的胃很不错。

羊肉是要趁热吃的所以后面做拿自己就先做黄鱼。

黄鱼是很常见的鱼所以机关食堂也是有的孟川抓了两条出来开肠破肚清理干净。

孟川这次打算做的黄鱼烧豆腐所以豆腐也要先准备着豆腐切块放在清水里先泡会泡的时间撒点盐等会吃的更有味。

然后开始做鱼孟川先在鱼身上斜切几刀这样不仅入味快熟的还快。

然后起锅加油先炸上一下油不需要放太多放薄薄一层就行油热后就可以放入黄鱼放入的时候一定要小心因为鱼身上可能会有水油会迸溅出来孟川是不在乎这点小油粒子的反正皮糙肉厚被烫习惯了都没啥感觉了。

炸鱼的时候一定不要用大火用中火为好这样更容易掌握住火候不容易糊。

两面都需要炸如果火大的掌握不住火候的觉得鱼快被炸糊了拿就赶紧翻面炸另一面这样就没事了。

中火炸大概四分钟时间两面差不多都炸成金黄色了毕竟大黄鱼的个头也不大很容易熟。

然后就可以装盘备用此时就可以爆香香料。

因为炸黄鱼的时候倒入的油并不多所以剩下的这些油可以直接利用上如果一开始倒油倒太多了那则可以滤出来一点留着下道菜继续使用尽量不要浪费掉能节约一点就节约一点。

(未完待续。

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