最强炊事兵第8章 大包子上

孟川回到宿舍就躺在床上准备休息了中午做了这么多饭早已经累的不行了只不过孟川刚躺倒床上周大康就凑过来了。

孟川连忙起身看着周大康问道：“班长你不休息吗？” 周大康笑着摇了摇头“刚才休息过了所以找你来聊聊天。

” 孟川看着周大康如此反常连忙说道：“班长有话您就说我肯定知无不答。

” 周大康听到孟川都说这话了连忙转身给孟川倒了一杯水递给孟川“来小孟中午做饭累着了吧来先喝点水。

” 孟川倒是很想看看周大康想搞什么幺蛾子所以就接过水杯喝了一口水说道：“班长有啥事么？” 周大康搓了搓手很不好意思的说道：“小孟啊你看我当兵十年了在过两年就要复员了但是现如今就会炒几个菜还不会做主食呢这要是复员出去了最多算有个半技之长的人你今天算是给我好好上了一课让我知道什么叫天外有天人外有人你做主食的厨艺绝对是咱们连里最厉害的人了。

” 孟川听到周大康的话立马反应过来了原来这个周大康是想学习我做饭的技术啊只不过我这个做饭的本事可是系统提供的我就算想教也没办法教你啊。

于是孟川做出一脸为难的表情说道：“班长我这也没啥技术中午做饭你不是都在看着么也没添啥其他的材料。

” 周大康急忙说道：“我就是看着你做的才知道你的技术厉害所以特来向你讨教两手小孟咱们都是一个锅里舀食的你不会藏着掖着吧。

” 炊事班和别的班不一样虽然班里内部分工明确但是很多时候都是帮衬着干的毕竟一个做主食的想每天都满足一个连的供给也不现实所以大家都会帮把手的在饭点的时候谁都不会闲着所以孟川也不想和别人把关系搞的太僵于是说道：“班长这样吧晚上咱们包包子吧咱们一块包有啥不会的你也可以随时问我。

” 周大康听到孟川这么说了连忙说道：“好我这就召集其它人咱们今晚给战士们做大包子吃。

” 孟川连忙制止道：“哎呦我的班长大人呐我才刚回宿舍休息一会再说离饭点还有三四个小时您着什么急呐。

” 周大康挠了挠头“我先让战士们把食材准备好么这样小孟你先休息会一个小时后咱们在开始包。

” 孟川点了点头“那好班长就麻烦你了我先休息会中午拉了这么久的面实在是胳膊疼的很。

” 班长刚出去孟川就打开菜谱系统看看有啥包子比较好做而且好吃的战士肯定是要吃肉馅的这样才能更好的补充体力而且菜也必须便宜才行孟川翻了一下看到猪肉白菜馅的大包子就决定是这种了。

此时班长又风风火火的跑回来孟川知道周大康为啥回来还没等他开口孟川就说道：“晚上做猪肉白菜馅的包子您先去准备材料吧。

” 周大康听到孟川的话又跑出宿舍往后厨赶去。

孟川休息了个把小时也起来了不能自己睡觉让战士们等太久了来到食堂后厨看着几十颗大白菜被切成了沫十来斤猪肉也被周大康那熟练的双刀剁成了肉沫一切都准备好了剩下就开始拌馅了。

拌馅这可是非常重要的一部拌的好不好与馅的口感有直接关系虽然只是简单的把肉和菜融合到了一块然后再加入一些其他的配料但是如果拌不好那味道可就真的是差的远了。

还好炊事班里菜盆多孟川找到一个一人高的大钢盆然后把料全放了进去拿着一个大铁铲就开始拌馅孟川的手法也是食谱里自带的每一种菜用的力度和方式都不一样这个孟川也说不出来道道所以只能让周大康仔细看着看拌馅是怎么拌的。

周大康当然眼睛都不眨的看着孟川拌馅然后还让何智也多看看毕竟在过一年何智当不上士官那就要退伍了多学一点本事还是好的但是此时何智就像丢了魂一样哪有还精神去看孟川做饭周大康以为何智还没能接受去养猪这个事实所以也就没管他了。

孟川拌馅的时间不长因为白菜里水分比较多如果拌的时间太长水分都被搅出来了那白菜就不嫩了但是如果拌的时间太短也不行肉馅没办法和菜完全融合而且白菜水太多也不好吃。

大概就拌了十来分钟孟川就收手了对着大家说道：“就拌成这样就行了。

” 周大康连忙说道：“小孟啊你刚才拌馅的速度太快了我们要是想拌馅的话可达不到这么快的速度。

” 孟川也不想这么快啊但是系统给的手法就这么快孟川想了想说道：“班长你们拌馅的速度慢的话那就多拌点时间。

” 周大康点了点头道：“那也只能这样了。

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