最强炊事兵第605章 吃饭
菠菜豆腐汤主要就是体现了一个鲜字如果有虾米的话孟川建议准备上一把虾米这样做出来的汤会更好喝一些。
豆腐切块放在盐水里泡上一会然后把菠菜洗净切好过上一遍水焯水的时间不用太久只需要焯一分钟就好这样就可以滤出百分之八九十的草酸。
然后就可以开始煮了煮这个汤没什么先放后放的讲究全部放下去就好不过菠菜和豆腐可都是不溶于水的如果就这么煮的话汤未免有点清淡此时孟川倒是有个好办法就是用淀粉勾个芡这样菠菜豆腐汤看起来就浓了不少而且味道也更是好了一些。
如果没有淀粉的话适当的放上一些面粉也可以除此之外如果天比较冷或者刚下过雨的话完全可以多放上几片姜这样喝下去的话是有很好的驱寒效果的。
煮上十分钟菠菜豆腐汤就齐活了因为就三个人所以孟川烧的汤也不多用一个汤锅正好就装下了孟川找了半天也没看到什么大汤碗于是就直接把汤锅端了出去。
“来咯来咯菠菜豆腐汤来了。
” 小墨妈妈见状立刻把桌子上腾出来一个位置待汤锅放定后首先就给孟川舀了一碗然后又给小墨舀了一碗并嘱咐道：“小墨先喝汤这个汤可是能补钙的呢你以后想要长高高可得多喝这个。
” 孟川见到小墨妈妈没给自己舀拿起汤勺给她舀了一碗“嫂子我记得菠菜可是被推崇为‘十大养颜美肤食物’你也多吃点。
” 小墨妈妈一听到菠菜还有美容养颜的效果连忙就拿起汤勺舀了一些菠菜吃了下去毕竟女性就没有不爱美的 不过刚一喝到这个汤小墨妈妈立刻就被汤的鲜味给吸引了而且菠菜豆腐汤里面本来就没放多少油所以特别清淡爽口“小孟你的厨艺可真的是神了就连一个素汤都能做的这么吸引人你在部队里当炊事兵的时候肯定不是做大锅饭的吧。
” 孟川笑了笑“大锅饭也做小灶也做炊事兵么那就必须得是多面手。
拿上枪那就是战士放下枪那就是厨子你说对不对。
” 小墨妈妈点点头“对我原来听我丈夫说过能当上炊事兵的都是部队里的尖子因为炊事兵的训练时间本身就不多但是考核比试的时候也必须达标为了不让炊事兵拖后腿所以就把一些尖子兵给排到炊事班干了。
” 小墨妈妈说的这话的确是有不过说都是尖子也并不准确毕竟炊事兵在普通战士眼里看来那都是一群差兵待的地方。
不过说真的如果比体能的话炊事兵这些做大锅饭的并不一定会输给普通战士毕竟野炊挖灶的时候炊事兵挖的速度那可是相当快丝毫不弱于战士挖战壕的速度。
最多也就是一些经常训练的项目会弱一点毕竟没多少时间去练这个倒是没啥说的。
“好了嫂子咱们赶紧吃吧这个猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白美容效果非常好而且里面不含脂肪你们完全不用担心发胖。
” 这个溜肉段酸甜可口而且都是纯瘦肉做的吃完之后也不用太担心发胖这两道素菜也都是清淡可口的我觉得应该比较适合你和小墨吃。
小墨妈妈听到孟川做的几个菜都是为了照顾自己和女儿的口味一时间感动的不行。
孟川见到小墨妈妈一直看着自己突然有点不好意思“嫂子赶紧吃饭吧饭要趁热吃才好吃。
” 小墨妈妈这才回过神用筷子夹起菜吃了起来。
孟川此时看到小墨用筷子笨拙的夹着猪蹄吃的满小嘴都是油笑道：“小墨啃猪蹄是可以用手拿着啃的这个吃的才过瘾咱们这没外人就别用筷子了。
” 小墨听到能用手拿着猪蹄啃连忙看看妈妈毕竟常年的家教让小墨可不敢做什么吃相难看的事小墨妈妈也从小教导小墨作为一个女孩子吃饭要矜持不管是在家里还是在外面一定要注意自身形象。
不过这家里也什么外人小孩子用筷子夹猪蹄的确吃起来特别麻烦于是就点了点头。
小墨见到妈妈点头高兴的立刻放下筷子用手抓起猪蹄啃了起来。
孟川看到小墨的家教这么好立刻意识到自己好像说错话了“嫂子我是不是坏你家规矩了啊。
” 小墨妈妈连忙摆手“什么规矩不规矩的没事小孩本来就不太会用筷子用手抓着猪蹄吃这才符合一个军人家庭么。
” 孟川尴尬的笑了笑“对对啊原来我们军营里做卤猪蹄的时候战士们也都直接用手抓着啃的这样吃起来过瘾。
” 不过这的确也是孟川没考虑周到一个男孩子的话吃相凶一点无所谓但是小墨是一个女孩子这样吃的确不太好不过看到小墨妈妈也没生气孟川也就顺势跳过这个话题。
“对了小孟你明天什么时候走啊要不要明早我给你煮盘饺子吃俗话说的好出门饺子回家面你这也算是要出远门了吃盘饺子图个吉利。
” 孟川摆了摆手“嫂子这就不用了我们有规定今天我必须得回军供招待所明天就跟着领导走了所以饺子是真的吃不了了。
” “军供招待所？那里离着可不近呐你认识路么？” 孟川笑了笑“嗨出门我直接打车过去就好出租车司机肯定认识路。
” 此时小墨也啃完了一个猪蹄当听到孟川说走的时候突然问道：“孟川叔叔那你以后还会来看我么？” 这话把孟川给问住了不过孟川也没犹豫当即答道：“叔叔只要有时间肯定就会过来看小墨。
” 小墨妈妈以为这就是孟川的客套话于是就顺着孟川的话说了下去“小墨乖啊只要你乖乖的听妈妈的话孟川叔叔就会来看你了。
” 小墨使劲点了点头“小墨会听妈妈的话那叔叔一定要过来看我啊。
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