最强炊事兵第27章 准备晚餐

段佑看到医生来了连忙站起来问道：“医生我没啥事了给我开个出院证明呗我好早点回部队去。

” 医生说道：“同志你别急咱们等会先去做个检查然后明天还有一次最后检查检查完之后确定除了骨折没有其他问题之后我就给你去开出院证明。

” 段佑虽然知道自己没啥大事但是没有出院证明自己就回部队的话自己连长肯定能干死自己所以还是要老老实实的等医生开出院证明才行。

于是段佑连忙催促道：“那医生咱们就别等了快点去检查吧早检查完早出院。

” 医生笑道：“好那就先去检查对了同志你们中午的外卖从哪订的啊我闻着味道不错啊。

” 段佑笑道这哪是订的这是我战友亲手做的他是我们机关的炊事班长厨艺没得说。

“那好可惜啊我们还以为是外卖呢也想尝尝呢看来是没机会了。

”医生有点惋惜。

段佑听到医生的话急忙喊道：“下士下士过来。

” 孟川听到段佑的喊声连忙跑过来问道：“段排长你叫我？” 段排长走到孟川旁边小声说道：“兄弟帮哥一个忙晚上多整点菜咱们请医生吃个饭这样我出院也快点咋样。

” 孟川点头道：“好没问题我晚上多做点菜。

” 段佑来到医生旁边笑道：“医生正好我战友晚上做的菜多你晚上也过来吃点呗。

” 医生摇了摇头道：“我们不能吃喝病人的这是规定啊。

” 段佑笑道：“医生这病人也要看情况吧我这个是因公受伤住院啥的花的又不是自己的钱所以和医院也没啥利益关系再说了不就吃两口菜么这没啥吧。

” 医生使劲嗅了一下病房里残留的排骨汤香味道：“那等晚上在说吧咱们先去做检查吧。

” 段佑立刻点头道：“好先去检查。

” 段佑去检查了孟川也就说道：“段排长那我就先回去做饭了等晚上我拎着饭过来。

” 段佑提醒道：“好别忘了多做几个菜啊要肉菜啊。

” 孟川笑道：“段排长放心好了你还不相信我的技术么。

” 段佑笑道：“相信相信那你快去做吧对了钱够不够咱们不能用别人家锅还要别人掏菜钱。

” 孟川笑道：“段排长这你就放心好了我不能让人家小姑娘吃亏的。

” 好那就行了早去早回啊。

孟川和小张走出医院还是直接往菜市场走去小张问道：“孟班长这次咱们晚上吃什么好吃的啊。

” 孟川说道：“今天段排长说要请医生吃个饭要我多炒俩菜我还是以恢复段排长伤势为主来做菜做个酿豆腐红烧排骨豆干炒肉在给他卤两个猪蹄子主食就做个蛋炒饭中午的饭也不能浪费对不对啊。

” 小张听完菜谱有点嫉妒的说道：“孟班长你对段排长可真好啊做个菜都要考虑他的伤势。

” 孟川笑道：“小张虽然我和段排长才认识一天但是咋说也算是生死之交了做几个菜不算什么吧。

” “对对是我说小话了咱们快去买食材吧。

”小张突然意识到自己为啥要说这样的话还好孟班长没说什么不然可就真的要闹大红脸了。

食材很快就买回来了孟川看着小张也花了不少钱说道：“小张我绝对不会让你的学费白交咱们先处理一下食材蛋炒饭最后在炒不然放凉了那就不好吃了。

” 小张点头道：“好那我来帮你打下手。

” 孟川先开始处理肉孟川切完肉之后说道：“瘦肉不能直接放入油锅里炒那样的话肉质会老就不好吃了最简单的方法就是给他勾芡一下就用普通的淀粉就可以。

” 勾芡完毕后孟川说道：“先放一会咱们现在来处理排骨。

” 排骨还是先过水不管是红烧还是煮汤都要先过遍水才可以因为段排长有伤所以咱们就不用酱油上色了改用冰糖没有冰糖的话用白糖也行只不过效果没有冰糖好。

小张连忙说道：“冰糖有呢白糖也有呢师傅想用什么都可以。

” 忙活了半个小时总算是把肉也准备好了然后孟川就开始准备酿豆腐的材料了酿豆腐就是在豆腐块里挖个洞（不挖穿）然后把肉沫放进去放油锅里煎。

肉沫做起来很简单孟川拿着菜刀一阵子剁肉很快就成了肉沫然后孟川把挖下来的豆腐也拌了进去在撒了点葱花用酱料一拌就好了。

把肉沫塞进了豆腐里然后孟川就先把豆腐放在一旁晾起来了豆腐做起来简单热的快凉的也快所以孟川准备最后在做酿豆腐。

至于猪蹄子孟川就买了五个本来说买六个的但是小张觉得猪蹄子太油腻了所以坚决说不吃。

这不过这倒是无所谓孟川没打算卤整个的猪蹄这样不仅不好啃熟的还慢入味也难所以孟川还是选择把猪蹄剁成了块来卤这样节省时间味道还好。

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