最强炊事兵第1061章 椰肉枸杞鸡

“王教授您放心六级和论文我都已经做好了准备不会让您失望的。

” 王教授听到孟川对于最难的两个反而很有信心那就放心多了“行小孟现在也快到饭点了别去食堂吃了跟我回房子吧你不是说要做药膳么也让我看看你说的颇有成效是多有成效。

” 孟川立刻站了起来“好王教授那咱们走。

” 王教授的房子是学院里统一分配的说白了就是两室一厅的公寓楼产权土地证啥的都是学校的只是房子是免费给你住的罢了。

不过这个两室一厅面积可不小孟川跟着进屋后见到是简装也不惊讶估计这装修也就是学校送的那种平常王教授多半只是来这个地方休息一会罢了。

“小孟需要啥食材我冰箱里放的都有直接拿着用就行。

” 孟川是没料到王教授还备了这么多菜放家里不过一想到王教授的主攻方向是食品安全也就释然了他研究的就是食品家里多准备点菜这是在正常不过了。

既然有现成的食材那做起来就轻松太多了孟川解锁的保肝药膳是椰肉枸杞鸡那自己就先准备食材。

椰肉是最难准备的东西那孟川就先来处理它。

先把一个椰子削开然后把椰汁倒入碗里备用最后开始取出椰肉。

椰肉这种东西取出时一定要小心因为椰子的外壳比较坚硬所以在敲的时候一定要以防被椰子壳给划伤。

把壳砸碎后椰肉就显露了出来孟川此时拿来一个铁勺子开始把椰肉给刮下来。

当然了刮椰肉的时候并不一定要用铁勺子有的力气小的人用铁勺子还刮不下来。

这就看个人的喜好了如果觉得用刀削皮趁手那就用刀如果用勺子挖椰肉觉得趁手那就用勺子。

孟川的力气是比较大的所以用勺子刮是非常方便没用一会时间就把椰肉全给刮下来了。

椰肉切小块放一旁备用。

接下来就开始准备鸡肉炖汤的话孟川是十分建议用土鸡的但是在军队这种地方可是不会用到这么贵的鸡哪怕是军校用的也都是便宜肉鸡。

用肉鸡炖汤的话那要注意的一点是千万不要把鸡块切太小最好是切的稍微大一些这样的话煲出来的汤汤质会好看一些而且肉也不会很松散吃起来的味道要更好一些。

主要食材都准备好了那孟川就开始正式做。

做这个椰肉枸杞鸡汤和炖平常的鸡汤没有区别把食材放锅里炖就行了。

加入鸡块椰肉枸杞最后在倒入椰汁和清水。

椰汁和清水的比例最好是一比三如果你足够土豪的话用纯椰汁炖也行不过这样炖出来的汤会特别甜甜到发腻的那种。

炖的时间也是以两个小时以上比较合适最后在出锅的时候撒上一点盐巴就行。

如果你只图鲜味的话那甚至可以不用放盐建议是在出锅的时候你先舀一勺尝尝如果合适的话那就不用放盐如果味道差点的话那加上一些盐就行。

王教授在孟川炖鸡汤的时候也时不时的踱步过去瞅一眼不得不说这孟川炖汤的香味还真不赖啊真是没想到孟川现在还是位多面手能文能武厨艺还高这么优秀的人现在可真是太少见了。

孟川当然知道王教授时不时的往自己这里走不过他权当做没发现罢了自己总不能说饭还没做好王教授你别老过来看吧。

这样多伤人家的面子啊。

虽然自己给王教授炖汤不是为了讨人家欢喜只是想着王教授对军队做出的贡献是巨大的自己也不想让王教授的身体变差但是孟川也不至于傻到去干一些惹人厌的事情。

汤炖好后孟川就立刻端着砂锅出来了“王教授汤炖好咯我给您舀一碗您来尝尝味道如何。

” 王教授闻到这个鸡汤味道不错食欲也是大开虽然他知道药膳是没有什么明显的效果但是能慢慢改善总比不改善要强的多。

“行那我就先喝上一碗尝尝这么香的鸡汤到底是啥味。

” 王教授舀了一勺汤送进嘴里浓郁的鸡汤瞬间就霸占了王教授的味蕾特别是这鸡汤的鲜味简直不可比拟这汤怎么会这么鲜美这也太好喝了吧。

王教授是第一次喝到这么想的鸡汤那叫一个食指大动根本控制不住自己的嘴喝完一碗在来一碗。

一连喝了三碗王教授明白自己如果在喝下去就要出事的时候总算是控制住嘴放下了碗。

然后一脸欣喜的看着孟川“小孟你的厨艺是真的厉害我王梁启活了五六十年真的是第一次喝到这么美味的鸡汤。

” 孟川见到王教授光说好喝了一点没说身体情况笑着回了句“王教授过奖了我的厨艺也就那样。

对了王教授喝完鸡汤后你的身体会不会好点？” 王教授听到孟川的话后立刻拿起镜子照了一下发现面容也开始有光泽了精神状态也好多了而且感觉肝脏舒服太多了根本不会疼。

那真的是惊讶的说不出话来这个药膳的效果怎么这么明显如果药膳这么有效果那自己还吃哪门子药啊。

而且王教授搞的就是食品安全所以对食品的敏感性就更强一些他能看出来这绝对不全是鸡汤的作用肯定是药膳发挥出了威力。

“小孟你能不能把这道鸡汤的做法写出来我知道这样是很不礼貌的想法但是我真的想弄明白这个鸡汤药膳的效果为什么会这么强。

” 孟川听到王教授的话心里咯噔一下这个药膳之所以会这么强那完全是有系统加持的缘故如果是普通人做的话那只能做出普通的药膳效果肯定是没这么强的。

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