重生后我娶了温润小公子第97章 卤味大火遭人眼红
卤味作坊的事情有韩村长在前前后后的盯着彭渊该负责的部分已经搞定了所以可以安心的躺平。
这天下午彭渊在家正逗着三个毛孩子呢竹锦来报说韩村长来找他。
嗯?这是又出什么事了?作坊不是已经上了正轨了吗? 于是彭渊抱着猫出了门往外走去。
“大侄啊你这哪都好就是这庄子太大了想找你有事要跑半天!”彭渊一露面韩村长就开口打趣道。
“哟这是在哪抓的这么些狸猫啊?还怪漂亮的。
”随后才注意到他抱着只猫肩膀上还趴着两个。
“就是村里抓的上回从村里回城里时从咱们村的孩子手中要来的。
”想起自己上次的买猫事件就想笑真的很有以大欺小的感觉。
“咱们村还有这么机灵的狸猫?”韩村长不信他觉得彭渊是在打趣他。
可不么自从小猫们喝过灵泉水后就一天比一天的机灵不仅听的懂人话服从性也高。
彭渊教他们指令一学就会还爱干净说给洗澡就乖乖的洗澡一点都不用操心。
彭渊简直对它们是完全的没有抵抗力比起以前看过的猫猫好带多了。
“您要是不信以后可以问问村里的孩子们。
我为了讨要狸猫硬是塞了几个铜板把孩子们手中的狸猫都给抢走了。
” 韩村长有些不知该怎么说他这么大的人了还跟小孩抢。
“成你说是村里的就村里的吧!”韩村长也不想跟他争辩“又来烦你是因为卤味作坊的事。
” 彭渊一听立马严肃起来“您说有什么事是我可以帮您的么?” 见到彭渊变了脸色韩村长连忙开始解释。
“倒也没那么严重就是最近村里出产的卤味在周围的村子里卖的很好所以我想着是不是寻个机会把咱们村里的卤味给卖到县城里呢?” 听到这彭渊明白了韩村长这是想把生意扩大于是已经简单的熟悉了县城的彭渊开始给韩村长出谋划策。
“扩大到县里没问题只是您是怎么打算的呢?是在村子里做好了再拿到县城去售卖去呢?还是直接在县里租一铺面在城里一边做一边卖新鲜的呢?” 韩村长听了彭渊的话仔细的想了想。
“卤味冷热皆宜所以好像两者都可以用。
只是不知道如果一直是挑着售卖会不会被有心人下黑手。
或者说如果在县城租个铺面那这前期的投入又会有多少呢?” “叔您别着急这事啊我慢慢分析给您听至于最后您和村里选哪一种都可以。
”彭渊安抚着韩村长正好竹锦这会端了点心过来。
叔侄两个人一边喝茶一边吃点心彭渊还要负责讲解两种方式的优点以及弊端之类的。
“咱们村的汉子已经开始在作坊里拿货像货郎一般的成群结队的往各个村子里兜售了。
那也就是说暂时咱们这里通往其他村子的路是安全的。
” “流民的事钱大人已经妥善的解决所以我们现在不用担心那些落草为寇的流民们再闹出什么事端来。
” “但是咱们要考虑一个问题天气越来越炎热午间的温度那叫一个热甚至中午的饭食到晚上就馊了。
咱们村的汉子们挑着去卖若是没卖完剩下了那基本上没卖掉的就只能浪费了。
如果剩的多那更是入不敷出。
” “至于去县里租个门面的话就需要留下相应的人手不知您现在有没有合适的人选。
现在老天爷不赏脸所有的行业都不景气熬不下去的大有人在租个合适的铺面是非常方便的。
” “可同样的这铺面的租金和卤煮所需的日常开销都是成本增加的根本原因。
在咱们附近的村里最多花个三十文就能吃上一顿的卤味去了县城这身价就至少要翻个三倍才行啊。
” 韩村长听了彭渊的分析眉头紧锁陷入了沉思。
他端起茶杯轻轻抿了一口茶仿佛想借由这口茶来理清自己的思路。
“大侄啊你说的这些都在理。
这租铺面的成本确实高可要是挑着卖这浪费的成本也不小。
咱这卤味作坊好不容易走上正轨可不能因为这扩大生意的事给弄砸咯。
”韩村长忧心忡忡地说道。
彭渊轻轻抚摸着怀里猫的脑袋思考了片刻后说道:“叔其实我们可以先尝试租个小一点的铺面。
不需要太繁华的地段租金能相对便宜些。
然后在村里挑选几个手脚麻利、做事细心的人去县城负责铺面的运营。
前期可以少做一些卤味根据每天的销售情况再慢慢调整产量这样可以尽量减少成本的浪费。
” 韩村长点了点头觉得彭渊的这个提议有一定的可行性。
“那人选方面我看村里的韩大力和韩齐就挺合适的。
他们俩平日里在作坊里干活就挺认真而且人也机灵。
” “那行叔那我们可以先去县城看看有没有合适的铺面。
同时让他们在县城里了解一下其他卖熟食店的经营情况顺便看看人家的价格是怎么定的有什么特色的卤味我们也可以借鉴一下。
”彭渊补充道。
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