四合院开局搬走众禽麻了第19章 报名八级厨师

林海吃完早饭稍稍休息了一会儿就回到自己的灶台边工作。

每日需要做的菜品不需要林海操心月初就定好了。

贴在墙上一目了然。

折菜洗菜也不需要林海做有专门的杂工干这些活。

林海只负责切菜、做菜、清理灶台。

如果有徒弟菜都不用切交给徒弟做就好了。

傻柱就不用切菜把切菜的活交给马华。

洗干净菜放在灶台边林海拿起就切。

这段时间以来林海有意练习自己的刀功。

因为悟性和敏捷增强的缘故林海的刀功日益纯熟。

切土豆丝切萝卜丝之类的不仅切得快而且切得细。

能把土豆丝和萝卜丝切得跟头发丝一样细。

相同的时间别的厨子只能切一个土豆林海能切俩个大大节约了时间。

人家切一个林海切两个速度其实已经很快了。

但林海不满足还要继续进步继续提高自己的切菜速度。

争取在相同的时间里切三个土豆出来。

等达成这一目标后就不再进行速度训练。

要不然再训练下去速度过快切出幻影那就不是人类该有的动作。

至于精度方面。

目前林海可以把土豆萝卜丝切成头发丝那么细。

下一步准备在上面雕个龙画个凤啥的。

速度和精度跟厨艺没啥关系不过是辅佐而已。

作为一个厨子最重要最核心的还是厨艺。

把菜做好才是名好厨子。

林海目前只能做大锅菜。

大锅菜一般就炖菜、炒蔬菜、汤菜只要掌握好火候不把菜搞糊舍得放调料多放点油就好吃。

大锅菜对厨艺要求不高也没办法磨炼厨艺。

林海要想进步快就得去做小灶、做招待菜。

可目前厂里的小灶、招待菜由傻柱把持着自己暂时没法插手。

不过。

也不是完全没有机会。

单位厨师级别考试一年会进行两次年中一次年末一次。

为了保证考试的公平公正每次考试的地点都不一样由市里相关领导研究决定。

今年的年中考试地点就在轧钢厂内进行。

下个月考试市里各大单位的厨子都可以报名参加。

因为这次是在轧钢厂考试考试当天轧钢厂的相关领导会来到考试现场监督考试试吃菜品。

这样一来就给林海提供了一个机会。

一个在领导面前展示自己挤掉傻柱的机会。

不过。

林海目前的厨艺还稍显稚嫩。

在这短短一个多月里得更加用功练习才行。

一整个上午林海都在厨房忙活很快便到了饭点。

随着喇叭里嘹亮的歌声响起各车间的工人三五成群拎着饭盒涌向了食堂。

每天三个食堂做的菜都是一样的。

去一食堂吃饭的人最多因为一食堂厨子手艺好做的菜更好吃。

去二食堂的吃饭的人次之去三食堂吃饭的人最少。

有的车间隔壁就是三食堂但为了一口好吃的饭菜他们舍近求远。

宁愿走十几分去一食堂吃饭也不在三食堂吃饭。

对于这一现象三食堂的厨子麻木了。

谁叫自己的厨艺不如别人呢。

民以食为天换个角度站在工人的角度想。

工作累了一上午急需吃上一口热乎可口的饭菜。

不单为了补充体力可口的饭菜还能给心灵带来慰藉。

身心舒畅了才能更好的投入到下午的工作当中。

今天跟以往一样大多数的工人去了一食堂、二食堂吃饭。

到三食堂吃饭的工人不多都不用排队直接打饭。

本来食堂有座位。

但工人不爱坐打完菜了就爱三五个人凑在一起边吃边海聊。

“咦今儿这菜味道可以啊比之前的好吃多了。

” “是啊我也察觉到了跟之前的不一样。

之前那菜做得跟潲水没区别要不是我又累又饿懒得跑我才不吃三食堂的菜。

” “尝出来没你们尝出来没这菜谁做的？” “这哪尝得出来啊不就后厨厨子做的呗。

” “不对你们仔细尝一尝。

” “……” “舌头没你灵尝不出来。

” “嗐你们不觉得这菜很像傻柱的风格么傻柱做的菜才这么好吃。

” “哎你要不说我还没察觉。

傻柱做菜就爱多放酱油多放辣椒吃起来刺激有味。

” “三食堂那帮废物做不出这么好吃的菜这菜就是傻柱做的。

” “傻柱来三食堂扶贫来了。

” “傻柱、傻柱你出来！” 做完饭靠在墙角打盹的林海早就听到这帮工人的议论声。

听着听着就笑了。

自己只不过在菜里多加了些料而已。

多加料只是为了刺激味蕾让人多吃两碗饭而已离自成一派的风格相差十万八千里。

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