四合院开局搬走众禽麻了第49章 白玉凤凰傻柱癫狂
傻柱站在桌前和林海四目相对。
看着一脸愤怒的傻柱林海怜悯的笑了一下。
“尝吧筷子搁这。
” 林海抽出一双干净的筷子放在盘子边缘。
傻柱低头看了一眼盘子里只剩下一片竹笋。
这片竹笋是刚才监考官舍不得吃剩下的。
“他的厨艺真的比我的好么?” 盯着盘子里薄薄的竹笋傻柱暗暗问自己。
这个念头刚一闪过傻柱立马打了个哆嗦。
如果是假的好还万一是真的呢? 一向自傲的傻柱不敢再往下想。
丢下一句“菜都被你们吃光了”转身离开回到自己的位置。
“何雨柱你要不想考现在就离开。
” 傻柱反复无常的行为在主考官看来难以接受。
他因为吐痰的事被警告过一次再被警告一次就要被驱逐出考场。
“考。
” “考试要紧菜我就不吃了嘿嘿见谅见谅。
” 眼见主考官怒了傻柱不敢再跟他对着干。
毕竟考试机会难得都考一半了被赶出去的话那就丢人了。
傻柱服了软主考官就没再追究下去网开一面放过了他。
当说不说傻柱做的鸡蒙竹笋可圈可点不算难吃算中等水平。
可惜的是珠玉在前。
监考官先尝了林海上等水平的鸡蒙竹笋再尝傻柱中等水平的就显得索然无味。
这道菜经过三位监考官的打分傻柱拿了十八分。
监考官秉着公平公正的原则没有因为傻柱冲撞过自己就恶意给他打低分。
而之前那道九转大肠傻柱拿了十七分。
一个十八分一个十七分加起来三十五分。
剩下的两道傻柱只要拿到二十五分实操考试就及格了。
经过了刚才的小插曲傻柱的情绪有些波动但还有两道菜在等着他他要把心沉下来。
做了几个深呼吸傻柱的心情好了一点开始做下一道菜。
两个热菜做完接下来是冷菜。
雕花冷盘这道菜考察的是厨子的刀功、雕工、创造力。
傻柱有一定厨艺但刀功、雕工欠缺创造力更是一点没有。
收了马华这个徒弟后切菜的活基本交给他来做。
原本就欠缺的刀功更是进一步退化。
雕花冷盘这道菜分几个步骤其中最重要的步骤是雕刻。
需要把胡萝卜、白萝卜、黄瓜、南瓜等蔬菜按照自己的想法雕刻出花卉、动物等图案。
图案越复杂雕刻得越精美拿到的分就越高反之分数就低。
傻柱因为刀功有限一开始就没打算雕刻多么复杂的图案。
他觉得五角星最简单想着雕一个五角星好了。
不过只雕一个五角星拿不到高分还得雕一个稍微复杂点的图案才行。
想了一下傻柱决定雕一个“福”字。
福字不算难也不算简单难度适中比较喜庆。
决定好后傻柱就动手雕刻。
先从雕刻简单的五角星开始。
傻柱从菜筐中拿出一根胡萝卜用刻刀一点点雕刻。
先雕出五角星的轮廓然后用平口刀把五角星的轮廓从胡萝卜片上取下来。
通过不断雕刻调整让五角星的轮廓变得立体光滑。
在傻柱的一番操作下一个用胡萝卜雕成的五角星就完成了。
拿着五角星翻来覆去看了一下没看出哪里有瑕疵傻柱笑了一下。
雕完五角星傻柱准备雕“福”字。
停顿间隙傻柱转头望向右边。
右边站着王小帅正在用黄瓜雕刻太阳花。
雕刻了一半已见雏形。
“这小子手还挺巧。
” 王小帅是二食堂的厨子傻柱对他没什么印象。
看过王小帅的作品傻柱转过头看向了林海。
林海此时正托着腮对着面前的一根大白萝卜发呆。
等了片刻见他迟迟没有下手傻柱顿时就乐了。
“啥也不会雕还以为你有多厉害。
” 想想也对。
林海半路出家顶他死鬼老爸的岗进的轧钢厂。
进食堂之前没有系统学过厨进食堂后每天做大锅饭。
没人教他刀功会雕刻才怪。
刚才被他吓到以为他厨艺有多好。
现在从他呆滞的眼神看来未必如此。
他做的那两道菜未必好吃。
只不过监考官没吃过好的把他的菜当成宝实际上一堆狗屎。
碰到雕花冷盘这种考验技术考验刀功的活儿就原形毕露了。
傻柱假装做菜实际斜着眼睛看林海。
观察了足足两分钟都没见他下手。
傻柱失去了耐心进一步笃定了自己的看法。
“中看不中用!” 傻柱暗骂一句扭头继续雕刻。
雕完五角星本来是想雕一个“福”字的 但想想雕刻也不是很难稍微动动脑子就会。
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