本想混口饭科举连中六元惊陛下第153章 研发新品

王掌柜冷着脸看着赵师傅不断地摆弄着桌子上面一大堆面粉、鸡蛋和糖。

有些不耐烦道：“赵师傅你来我这里也有几日了。

” “你来的时候我可是给了你大笔银钱你说你能把郑记点心铺子的锦华玉露糕复刻出来。

” “可现在三日过去了吧？” 王掌柜心里都快急死了：“这锦华玉露糕连个影子都没有！” 赵师傅满头大汗只得跟王掌柜一边陪笑一边继续撑着酸软的胳膊继续搅动着一大碗的液体。

“王掌柜您可千万别着急这锦华玉露糕门道多着呐。

” “再给我两日试一试我必然能做出来。

” “我可是当时亲眼看过那个叫何明风的小子做出来了锦华玉露糕。

” 他心里也急得上火嘴角都起了燎泡。

赵师傅回忆着何明风做蛋糕的步骤可真正做起来才发现困难重重。

况且当时他本就看不起何明风压根就没仔细看何明风的动作和手法。

为什么何明风能最后烤出来蓬松松软的锦华玉露糕？ 而他每一步也都做了却最后烤出来的锦华玉露糕总是塌着的。

根本就没有那种口感松软的感觉。

卖相也不好。

赵师傅回忆起前面失败的无数次更加着急了。

豆大的汗珠顺着脸颊滚落他一刻都不停地搅拌着盆子里面的液体可殊不知。

情况却越来越糟。

最后进烤炉之前的液体翻拌是讲究手法的。

需要用Z字手法翻拌。

一不小心就会把之前好不容易打发的鸡蛋清给消泡了。

烤出来的锦华玉露糕自然也就不会蓬松。

但是赵师傅当时完全没有注意到何明风的手法硬是来来回回死磕着每个步骤。

始终看不出来问题出在哪里。

王掌柜看着赵师傅忙里忙外的动作脸色铁青。

“对面的郑记点心铺都把我这儿的生意抢光了。

” “听人说郑记的锦华玉露糕现在每日能卖出去好几百份！” “你若是再做不出来我这铺子就快撑不下去了。

” 说着王掌柜扯了扯嘴角皮笑肉不笑道：“到时候给你的银子必须要还给我。

” 赵师傅哪里舍得王掌柜给他的二十两银子。

当即擦擦汗拍着胸脯打包票：“王掌柜我保证今天一定做出来和郑记一模一样的锦华玉露糕！” “帮你把生意全都抢回来！” …… “明风这还不到一个月咱们点心铺子就有十二两的利润了！” 郑榭算完账目后面上不由得浮现出一丝喜色。

这点心铺子不大况且他们做的锦华玉露糕因为用了牛乳之类的。

成本确实比一般的点心要高些。

更何况镇上的人们没有那么富裕郑榭一开始也没指望真的能挣多少钱。

现在的情况可比他之前想的好多了。

毕竟这段时间也就过去了半个月而已。

若是以后能平稳把生意做下去每个月净利润二十两肯定是有的。

虽说没有开酒楼挣钱但是郑榭心里清楚挣钱不容易。

他们郑家发家的时候哪怕挣一个铜子儿也不嫌少。

二十两已经不少了。

况且这样一年下去就是二百多两这就是笔大钱了。

“按照原先约定分你三成便是四两银子。

” 郑榭递过去一锭银子何明风没和郑榭客气。

接过来就收下了。

“郑二哥我有别的主意。

” 何明风说道：“既然快过年了不如我们再加把火推出两个新鲜的花样儿。

” “估计年前肯定会再火爆一把。

” 何明风想了想又补充道：“并且这个卖不久等一过年咱们就停工了。

” “到时候肯定很多人想吃没有买到年后继续开卖也是个噱头。

” “不错明风你这个主意好！” 郑榭听到后眼睛都亮了。

“那咱们卖什么啊？” 何明风沉思片刻眼中闪过一丝光亮：“我倒是有两个主意做蛋挞和栗子口味的锦华玉露糕。

” “冬日里栗子正当季栗子锦华玉露糕香甜软糯肯定受欢迎。

” “还有蛋挞外皮酥脆内馅嫩滑想必食客们也会喜欢。

” 郑榭有些不解。

栗子口味的锦华玉露糕他还能理解。

之前他已经让何明风的大舅从山里给他带了许多还没开始用上呢。

“这个‘蛋挞’是何物？” 郑榭开口问道。

何明风笑了。

当然是开封菜最拿手的产品。

“郑二哥这是一种小碗形状的点心外皮酥脆内陷是用鸡蛋做的甜软无比。

” “女人和小孩指定喜欢吃。

” “好。

” 虽然郑榭想象不出来这是个什么东西但是他现在已然完全信服何明风了。

既然是明风推荐的那准没错！ 何明风自己说着说着自己都觉得有些馋了。

于是干脆说道：“郑二哥不如去后厨我做给李师傅瞧瞧。

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