异种的营养是牛肉的六倍第75章 烘炉汽水和姜饼

剩下两个姜树果。

洗干净就能够直接吃还不会到处乱跑的果实才能真正叫做水果吧。

这俩东西算是非卖品吃完短期内就没有了。

毕竟刘笔最近可不想再往红山跑一趟。

把它们山竹一样的外壳打开把果肉全部放在了碗里。

果肉散发出一股新鲜的姜味但并不刺鼻因为同时还有接近于山竹和荔枝的香甜味。

果肉呈现乳白色一个个是蒜瓣一样的月牙形在碗里滑来滑去。

刘笔拿起一个品尝果糖带来的浓郁香甜无可替代而淡淡的姜味让这份享受变得更加特别。

就好像是红酒中加入了丁香和肉桂。

或者像是牛奶中加了些桂花。

又或者是石磨的老豆腐里加入了一些小葱。

有股上升的气味涌向鼻腔让清甜加倍。

果肉入口即化核也不大很容易就能吐出来。

简直就是水果当中的圣品。

【姜树大都生长于类似红山的环境由椒香猪或者其他动物传播种子。

】 【多次进化后果实变得甜美可口逐渐成为椒香猪的食物也促进了它的播种。

】 感觉和蓝星上的物种进化逻辑差不多都是适者生存。

刘笔把果肉全部剥离放在碗中捣碎。

又去后厨找了几瓶汽水过来。

他想喝一点姜果味汽水。

只是现在手头没有小苏打与其马上制作不如先直接勾兑来得方便。

刘笔从香橙味、香蕉味和菠萝味等汽水中选择了一瓶青草味的。

纯粹就是青草味的汽水气泡多不甜且没什么气味。

少有的一点青草味也和姜树果肉的味道很搭。

干喝汽水也没有意思。

有了姜不如弄点姜饼尝尝。

现在没有面粉也没有糖粉更没有网筛、烤箱这类厨房工具。

姜饼最重要的就是姜粉、红糖浆和黄油。

姜粉提供鲜辣的味道。

红糖浆带来比白砂糖更温馨的甜味。

黄油则让气味变得香甜。

除此老外还喜欢在姜饼里面加上肉桂和丁香起到提香爽味的效果。

但这些都是这个世界难以获得的宝贵材料。

也别提牛奶、小苏打或者鸡蛋了。

一个要用酱油配铁钉来找鲜味的世界哪里去找这些东西？ 颜色最接近牛奶的是蚓液总不能加那玩意儿吧。

但这都不是阻挡美食的障碍。

将土豆淀粉块打散用大网眼的塑料布过筛。

然后取来两块质量较好的饼干碾碎也过筛。

面倒进盆里倒入压榨好的姜树汁和熬煮过的苹果糖浆混着些姜树纤维这样更加原汁原味。

平时炒菜用的油调进面糊里防止粘连。

还剩下一个大龟蛋刘笔只取了蛋黄把蛋白另外放在碗里这样可以减少来自蛋的腥味。

这蛋黄拳头大小差不多够用了。

刘笔开始用铲子搅动面糊将面团在一块让它成形。

稍微有些干了就加点姜汁加点苹果浆。

明黄色的姜汁和褐色的苹果浆混合变成了甜美诱人的焦糖色。

等到碗里的面团基本成形一个圆球刘笔把它倒出放在撒了土豆面的工作台上轻拢慢捻抹复挑。

就好像照顾一个鲜嫩的白兔一样。

下手要果断揉捏要轻巧。

但不能用力过度以免面团太紧影响口感。

等到了“面光手光案光”三面光就是大功告成了。

盖在凉水布下冷却片刻刘笔把面团搓长分割成一个个剂子。

现在缺少一个烘焙用的烘炉。

刘笔想起以前烤饼用的直筒炉子目光集中到了灶台上。

要说烘炉……这里不就有一个？ 二话不说刘笔给炉膛全部清洗干净搬来木炭。

将火炉烧至有热浪感觉拿水沾手把面团拍成扁圆一个个拍在炉膛壁上。

……阿达西怎么有点像烤馕？ 刘笔用锅盖半掩住炉膛开始烘焙。

火焰如同魔法。

刘笔看那饼干在十几分钟的时间里奇迹般地变得金黄从边缘绽放开一条条好看的裂纹直到大功告成。

推开锅盖把烘炉壁上的饼干一个个拿出来扫干净灰看它们在盘里散发温暖的蒸汽。

深深吸了一口饼干的蒸汽。

浓郁而温暖的姜味混合苹果的糖香刺激之余又多了分安逸和舒适。

汽水和姜树果充分混合后又冰镇了20分钟大块果粒在汽水中像白色珍珠。

正是一天中气温最舒服的时候。

刘笔拉一个小桌把金黄色的热饼干放在旁边听着风鸣先喝一大口汽水。

气泡在口中破裂声音在耳膜中轻轻敲响。

碳酸味道带走了多余的烦闷忙碌带来的油腻感也没有了。

更绝的是姜树果的滋味。

荔枝和山竹一般的果汁甜味却夹着一道相当明显的姜味。

这股姜味贯穿甜咸之分直冲天灵盖门外眼睛看到的景色都为之一新。

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