重庆美女销售的麻辣逆袭第165章 情分与本分的辩证法

老幺茶馆的晨光带着老鹰茶的焦苦斜斜地穿过竹帘缝隙在青石板上投下细长的光斑。

竹椅被晨露打湿坐上去带着微凉的潮气茶客们还没陆续赶来只有灶膛里的柴火偶尔发出 “噼啪” 轻响与远处嘉陵江的汽笛声遥相呼应。

吴梦琪坐在靠窗的老位置面前摊开的笔记本被翻到密密麻麻的 “客户琐事” 页纸页边缘已经被反复翻阅磨得起了毛边。

“周叔儿媳王芳怀孕五个月嗜酸梅汤上周托陈婆婆带了两斤酸梅。

” “陈婆婆怕智能手机辐射每次发消息都要把手机裹在蓝布帕子里得提醒她调静音。

” “刘叔的麻花铺周三、周六生意最好因为附近小学这两天放学早可提前备货。

” “张老板的火锅底料熬制时爱听川剧说‘戏到高潮辣度刚好’可在直播时放背景音。

” 这些细碎的记录用不同颜色的笔写就红色标注着紧急事项蓝色画着波浪线提醒重点还有用铅笔勾勒的小插图 —— 陈婆婆裹手机的蓝布帕子、刘叔麻花筐的竹编纹路处处透着认真却也显得有些杂乱无章像堆精心收集却没来得及分类的贝壳。

“这些都记着？” 杨崇德的声音突然从竹帘外传来带着晨雾的湿润。

吴梦琪抬头望去老人拄着红木拐杖站在晨光里青布褂子的衣角沾着些许露水老花镜在光线下反射出淡淡的银辉。

他今天来得格外早显然是特意约了要细聊。

“杨老早！” 吴梦琪连忙起身帆布包从膝头滑落到竹椅旁露出里面半袋没吃完的红糖糍粑 —— 那是周叔早上塞给她的说 “垫垫肚子好干活”。

她把笔记本往中间推了推有些不好意思地笑了“平时跑摊位时顺手记的怕忘了这些小事。

” 杨老在对面竹椅上坐下拐杖靠在桌腿发出轻响。

他没急着喝茶而是伸出布满老年斑的手指轻轻点在 “王芳嗜酸梅汤” 的记录上指尖的薄茧划过纸面留下淡淡的痕迹：“你记周叔儿媳怀孕爱吃酸梅汤这是‘情分’。

” 他的声音带着晨露浸润过的温润目光转向吴梦琪“重庆人做生意最认这个。

老主顾来吃粉你记得他爱多加豌豆还是少放香菜下次不用问就端上来这生意就成了一半。

” 吴梦琪点点头想起周叔的酸辣粉摊前总有熟客念叨：“周大哥记性好我三年前说过爱吃炸黄豆现在每次来碗底都铺得厚厚的。

” 她当时只觉得是周叔心细没深想这背后藏着的生意门道只是下意识地把这些 “暖心小事” 都记在本子上。

杨老的指尖移到 “陈婆婆怕辐射” 的记录旁那里画着个裹着蓝布帕子的手机简笔画憨态可掬。

“记着陈婆婆怕手机辐射每次发消息都提醒她调静音这也是情分。

” 他拿起桌上的茶壶给自己倒了半杯老鹰茶茶汤在粗瓷碗里荡开浅褐色的涟漪“老街坊打交道拼的就是这份上心。

你把人家的忌讳、喜好都装在心里人家才肯把生意交给你这是几十年传下来的规矩。

” 周叔这时端着个搪瓷盆从巷口走来盆里装着刚熬好的酸梅汤蒸腾的热气模糊了他鬓角的白发。

“杨老小吴刚熬的酸梅汤给王芳留的顺便给你们带两碗。

” 他把盆放在桌上蓝布褂子上还沾着熬汤时溅的糖渍“刚听茶馆老板说你们在这儿就绕过来了。

” 看到笔记本上的记录周叔嘿嘿笑起来：“你这丫头连王芳嗜酸梅汤都记着？她昨天还念叨呢说‘小吴比我家那口子还上心’。

” 他舀出两碗酸梅汤冰糖在汤里轻轻晃动“说起来我这摊子能撑二十年全靠记着老主顾的口味。

张大爷吃粉要多加醋李大姐不爱吃葱这些要是记不住人家下次就不来了。

” 杨老端起酸梅汤呷了一口清甜的凉意冲淡了茶水的苦涩。

他放下碗话锋却突然一转语气变得郑重起来：“但光记着情分不够还得有本分。

” 他指着吴梦琪的笔记本眉头微微蹙起“你看这些记录确实用心可像堆没穿线的珠子好看却散着。

客户来了要什么、怕什么、缺什么你得把它们串成链子这才叫‘本分’—— 做生意的本分就是把情分变成看得见、摸得着的章法。

” 吴梦琪握着笔的手指紧了紧笔尖在纸页上悬着没敢落下。

她隐约明白杨老的意思却又说不清楚具体症结在哪只觉得这些记录明明都是有用的怎么到了老江湖眼里就成了 “没穿线的珠子”？ “你记着王芳嗜酸梅汤这是情分。

” 杨老的指尖在记录上轻轻敲了敲“可你有没有想过怀孕的商户家属可能都有饮食偏好？能不能做个‘商户家属关怀表’按孕期、年龄分类提前备好酸梅、红糖这些常用品？这就是本分。

” 他又指向陈婆婆的记录：“记着她怕辐射是情分但你有没有总结过磁器口像陈婆婆这样的老字号老板平均年龄 65 岁以上普遍对智能设备有顾虑？能不能做个‘适老化服务清单’—— 把直播操作简化成图文步骤用大号字体打印；发消息避开午休时间因为他们习惯‘歇晌’；甚至可以每周三下午请个年轻人来茶馆教他们用手机？这才是本分。

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