戌时正刻（晚七点）济宁城华灯初上万家灯火如同星河倒泻将这座运河重镇映照得流光溢彩。
聚福楼前街更是人声鼎沸车马喧嚣丝竹管弦之声夹杂着酒客的喧哗汇成一股灼热的气浪直冲云霄。
然而在这片烈火烹油般的繁华深处聚福楼三楼那间名为“听涛阁”的雅间却如同风暴眼中唯一的宁静厚重的雕花木门紧闭隔绝了外界所有的喧嚣。
雅间内烛火通明亮如白昼。
八盏精致的琉璃宫灯高悬梁下将室内每一寸空间都镀上了一层柔和而华贵的金辉。
空气中弥漫着一种难以言喻的、混合了顶级香料、珍馐佳肴和陈年美酒的馥郁香气浓烈得几乎化不开。
一张硕大的紫檀木嵌螺钿八仙桌居中摆放桌面光可鉴人映照着上方琳琅满目的珍馐。
李育财一身素雅的青布长衫站在雅间门口脸上带着恰到好处的恭敬与从容。
他目光扫过室内确保一切完美无瑕：桌布是崭新的苏绣云锦碗碟皆是景德镇御窑厂流出的薄胎甜白瓷银箸玉杯一尘不染。
角落里的青铜兽首香炉正袅袅吐出上好的龙涎香丝丝缕缕沁人心脾。
他深吸一口气压下心头翻涌的思绪。
这场宴席规格之高耗费之巨足以令寻常富户倾家荡产。
前菜八珍、十二大主菜、四道压席、珍酿美酒、精巧主食……每一道都凝聚着厨神的心血也象征着济宁城此刻病态的奢靡与权力交织的暗流。
他手中那份刚刚由心腹伙计呈上的菜单此刻仿佛重若千钧： 前菜八珍： 孔府御笔猴头：取极品猴头菇由御厨后人以失传刀法精雕细琢成毛笔状毫发毕现。
再以孔府秘传“三套汤”（老鸡、老鸭、猪肘吊制滤清如茶色）慢煨三日吸尽精华入口即化菌香浓郁回味悠长。
盛于仿官窑笔洗形青瓷盏中。
微山湖醉蟹盏：精选微山湖深秋抱卵母蟹活蟹现杀以三十年陈酿女儿红、姜汁、秘制香料生醉七日。
蟹黄凝如琥珀蟹肉晶莹如玉鲜甜中带着醉人的醇香。
盛于定窑白瓷蟹形盏中盏底铺碎冰冷香袭人。
金丝血燕盏：南洋官燕盏取运河源头活水发制三日去尽杂质燕丝晶莹剔透如银缕。
配以熬炼至金黄色的冰糖汁再缀以细如发丝、金光灿灿的食用金箔丝。
盛于琉璃盏中华贵逼人。
鹿尾酱拼卷：辽东进贡的梅花鹿尾取最肥美一段秘法腌制风干后研磨成细酱加入松子、核桃碎咸鲜醇厚。
配以临清府特产的“千张”薄如蝉翼几近透明。
酱抹于千张上卷成小卷摆盘如盛开玉兰。
琥珀驼峰丝：西域上品驼峰剔净筋膜切作细如发丝的银丝。
以野蜂蜜、桂花糖浆、玫瑰露秘制酱汁文火蜜炙直至通体呈现诱人的琥珀色晶莹剔透甜咸交织入口软糯弹牙。
龙井虾仁冻：微山湖当日捕捞的鲜活青虾剥出虾仁仅以蛋清、盐略腌保持其天然脆甜。
明前西湖龙井新茶碾磨成粉与琼脂、清鸡汤熬制成晶莹碧绿的茶冻。
虾仁嵌入冻中如碧波藏珍清冽鲜爽。
贡椒熏野雉：泰山深处猎得的肥硕野雉取胸脯嫩肉以四川进贡的顶级汉源花椒、陈皮、柏枝等秘料熏制十二时辰。
烟熏气与花椒的麻香完美融合肉质紧实异香扑鼻。
玛瑙海参墩：胶东深海刺参发制饱满去沙肠。
腹中酿入东海大黄鱼籽鱼籽颗颗饱满色泽橙红如玛瑙。
海参整体蒸制定型淋鲍汁状如一方玲珑剔透的玛瑙印钮寓意权柄。
十二大主菜： 麒麟鲥鱼：长江四月时鲜鲥鱼重三斤以上不去鳞（鳞下油脂最是肥美）。
鱼身斜切花刀嵌入薄如纸的宣威火腿片拼成麒麟鳞甲纹路。
清蒸仅以姜片、花雕酒提味。
上桌时鳞光闪闪脂香四溢。
九转大肠：济南府百年老店秘传。
取猪大肠中段反复清洗去腥套肠九转暗合“九卿”之数。
先煮后炸再烧佐以砂仁、肉桂、豆蔻等十数味香料色泽红亮肥而不腻入口软烂五味纷呈回味无穷。
御带虾仁：精选太湖白虾仁个头均匀。
以巧手将虾仁首尾相连环扣成“玉带”形状。
滑炒虾仁洁白如玉“玉带”环环相扣象征官袍玉带青云直上。
带子上朝：孔府名菜取喻“世代为官”。
肥鸭一只整鸭脱骨保持外形完整。
腹中填入煨制入味的鸽蛋十二枚。
文火慢炖鸭肉酥烂鸽蛋吸尽汤汁精华。
上桌时鸭形完整切开后鸽蛋滚出寓意代代相传。
八宝葫芦鸭：选用肥嫩填鸭整鸭脱骨绝技。
腹中填入由海参、干贝、鲍鱼、蹄筋、冬笋、香菇、莲子、糯米制成的“八宝馅”。
鸭颈处用金丝捆扎束腰成御赐金葫芦状。
先炸定型再入高汤煨炖形态逼真腹藏锦绣。
云腿煨熊掌：长白山所获成年黑熊前掌一对褪毛去甲以老母鸡、猪骨、宣威三年陈火腿吊制的高汤文火慢煨三日三夜。
熊掌胶质尽出酥烂脱骨云腿咸香渗透其中汤汁浓稠如金滋补极品。
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